Des accords mets-vins-eaux

Expérience hors du commun et unique dans le monde de la restauration, Jacques Decoret propose un voyage gastronomique complet et étonnant sur les terres d’Auvergne avec des accords-mets-eaux.

Installé au cœur de la « Reine des villes d’eaux » qu’est Vichy, Jacques Decoret a naturellement choisi de faire découvrir aux convives les délicieuses eaux pures qui coulent de source dans la région. Après une étude de plusieurs années avec un sommelier émérite, le Chef a construit des associations subtiles et savoureuses où les eaux minérales révèlent plus encore la subtilité des saveurs des produits des monts et bocages de l’Auvergne.

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The 7 Exclusive Journal : la carte des eaux de la Maison Decoret